Anadolu’nun zengin koku kültürü, Paris’teki etkinliğin ardından Cumhurbaşkanlığı Millet Kütüphanesi’nde düzenlenen “Antik Çağdan Günümüze Parfüm Atölyesi” ile bir kez daha sergilendi. Bu önemli etkinlikte, uzman eğitmenler katılımcılara Anadolu’nun koku mirasının tarihsel sürecini ve parfüm yapımındaki püf noktalarını anlattı.
TÜRKAK bünyesinde görev yapan Uluslararası Koku Uzmanı Bihter Türkan Ergül, etkinlikle ilgili olarak şu ifadeleri kullandı: “Anadolu koku kültürünü tanıtmaktan dolayı mutluluk duyuyoruz. Katılımcılarla birlikte Antik Çağ ve Osmanlı dönemlerine ait parfüm formüllerini uygulama şansı bulduk.” Ergül, Anadolu’nun göçebe geçmişinin koku ile olan bağlantısını vurgulayarak, “Bizim toplumumuz koku konusunda oldukça yetenekli bir genetiğe sahiptir,” dedi.
Koku Akademisi eğitmenleri Selçuk Nergiz, Sefa Ertaş, Esma Özkan ve Rıfat Dalkıran, etkinlikte parfüm yapımının inceliklerini katılımcılara aktardı. Eğitmenler, parfüm akort etmenin ve koku notaları arasındaki dengeyi sağlamanın önemini vurguladı. Ayrıca, Anadolu koku kültürüne dair tarihi bilgileri de katılımcılarla paylaştılar.
Ergül, bu etkinliğin ülkenin en yüksek makamında gerçekleştirilmesinin önemine dikkat çekerek, “Anadolu koku kültürünün Osmanlı, Selçuklu, Mezopotamya, Hitit, Mısır, Asur, Roma ve Bizans’taki yolculuğu katılımcılarda büyük bir merak uyandırdı,” dedi. Etkinlikte ayrıca Burdur Gülü ve Türkiye’deki lavanta türleri hakkında bilgiler verildi.
Nisan ayında Paris Parfüm Haftası’na katıldıklarını da belirten Ergül, orada Anadolu koku kültürünü tanıttıklarını ve Burdur’un endemik bitkilerini içeren dört farklı kokuyu uluslararası parfümörlere sunduklarını ekledi. “Anadolu koku kültürünü Paris’te tanıttıktan sonra Külliye’de de anlatmak bizim için çok önemliydi,” dedi.
Katılımcılar, atölyede kendi parfümlerini tasarlama fırsatını buldukları için oldukça memnun kaldıklarını dile getirdiler. Etkinliğin kendilerine ilham verdiğini ifade eden bir katılımcı, kariyerini bu alanda ilerletmeyi düşündüğünü söyledi. Ayrıca, birçok katılımcı Anadolu koku kültürünün zenginliğini daha önce fark etmemiş olmaktan duydukları şaşkınlığı aktardı.
Ergül, gösterilen ilgiden dolayı mutluluk duyduklarını ve benzer etkinlikleri devam ettireceklerini belirtti. Anadolu koku kültürü, katılımcılarda derin bir iz bırakmaya devam ediyor.
